畜牧屠宰

屠宰是肉类食品品质安全保障的重要环节之一,逸励柯面向屠宰行业的精益化解决方案, 

全面考虑每个屠宰步骤的实际使用环境及需求的差异性,将功能性、实用性相结合,

整体提升畜牧生产经营企业科学化、高效化、标准化管理水平。

丰霖感肉制品加工
整套制冷系统采用R507a桶泵供液,提高能源利用效率
项目介绍

· 速冻隧道(箱体温度:-35℃)共1台,用于速冻牛肉,速冻能力为2.0T/H,进货温度+10℃,出货中心温度-18℃
· 麻冻间(冷间温度:-35℃)1间,用于速冻牛肉,冻结能力6.0T/次、冻结时间8H/次,进货温度+8℃,出货中心温度-10℃
· 副产品冻结间和副产品精加工冻结间(冷间温度:-35℃)3间,其中2间为副产品冻结间,1间为副产品精加工东结间,用于冻结牛副,每间冻结能力10.0T/次、冻结时间24H/次,进货温度+18℃,出货中心温度-15℃
· 分割肉冻结间(冷间温度:-35℃)4间,用于冻结牛肉,每间冻结能力10.0T/次、冻结时间24H/次,进货温度+18℃,出货中心温度-15℃
· 副产品暂存间(冷间温度:-22℃)1间,用于储存冷冻加工后的牛副,储存能力363T(按1.0T/托考虑),每天进出货量按储存量的5%~10%设计,进货中心温度<-10℃,出货中心温度-18℃

解决方案

· 速冻隧道制冷系统采用R507a桶泵供液
· 副产品冻结间、副产品精加工冻结间、分割肉冻结间和麻东间制冷系统采用R507a桶泵供液
· 预留快冷间、副产品暂存间和冻结物暂存间制冷系统采用R507a桶泵供液
· 两分体冷却间、预留冷却间、冷鲜肉成品间、骨头暂存间、四分体鲜销间、冷鲜肉周转间、疑病胴体间、腌制间和冷鲜肉暂存间制冷系统采用R507a桶泵供液
· 预处理间、剔骨分割间、调理成型间、副产品精加工间、调理品包装间、脱盘包装间、四分体间和发货站合制冷系统采用R507气分板换装置重力供液+乙二醇载冷泵供液

整套系统采用整套制冷系统采用R507a桶泵供液,提高能源利用效率
技术咨询
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